午餐•2023年9月20日

#午餐•2023年9月20日# Steak&Vegetable
1 牛排用黑胡椒大蒜粉两面均匀涂抹
2 放入低温料理袋，排除空气
3 料理袋放入水中低温烹饪50度，1个半小时
4 准备蔬菜，花菜，彩色小番茄，手指胡萝卜，口菇/白蘑菇。清洗，切好
5 先蒸手指胡萝卜5分钟，以后倒入剩余蔬菜一起5分钟。
6 料理袋时间到后，取出牛排，放入烤箱5分钟，160度高温封边
7 摆盘，加百里香，蓝莓装饰，黑胡椒酱放入调料碗。

2023-09-20