午餐•2023年9月21日

#午餐•2023年9月21日#
最近月饼做得多，这就导致剩下了很多的蛋白，扔了又可惜，吃着又太咸了，以前有看见过一种方式能吃掉他，但还是会有一点咸，于是又到处找菜谱，希望能把他利用到底，这不就翻到了这个方法，真的很赞👍🏻，吃着一点都不咸了，这就记录一下:
《咸蛋白的利用》
1.把蛋白里加入适量的水，再一起搅拌均匀；
2.放入锅里蒸熟；
3.倒出蛋白，切块，再放水进去浸泡12小时以上，期间需要换几次水；
4.最后就可以做菜了，一点咸味都没有了；

2023-09-21