五仁月饼～不用转化糖浆的版本

找了其他方子做了，黑芝麻核桃馅儿，特别难包，馅30皮25克，参考了厨友反馈的数据（减少糖粉40克减少油量20克），但是我贪心想吃馅儿多的，果然事实证明我的技术不足以让我包出完美的月饼

2023-09-21