下午茶•2023年9月23日

本来想做核桃葡萄红枣蛋糕，但找不到合适的方子，结果看了几个方子后做了红枣蛋糕，但想记录在方子下，今天却找不到了！晕！（也许可能小红薯看来的？？）

做了原方子一半的量，原方子是金盘做的，我正好有一个可以做一半的山姆买羊排用下的模具，就做了一半。

红枣去核110克（原200克）
红糖100（原200）
鸡蛋4个（原9个，少了半个蛋，我就红枣和红糖熬制时水分没有收干，水分多留一些）
低粉165克（原低粉300克或是中粉300加60克淀粉）
小苏打（8克？？忘记了）
泡打粉（？？？忘记了？
玉米油70克（原140克）

160度40分钟（30分钟盖锡纸）#下午茶•2023年9月23日#

2023-09-23