完美复刻新加坡某网红轻食店的南瓜汤😍😍减肥mm们别错过啊！

这个南瓜汤可太费事了！备料就花了四十多分钟，再加上家务事不顺手，破壁机操作了半天却没把食材打碎，只是烹熟了而已。所以我又用料理棒搅打了半天，（倒进平锅后）还怕被喷溅出来的浓汤烫伤。。结果还是不够细腻。主要是玉米粒的皮有点老。
这个南瓜汤以前做过。那次因为考虑妈妈不爱吃黏糊糊的东西，所以只是煮了汤，没打碎。这次按照原菜谱做的。
南瓜汤里打碎了的除了南瓜还有圆葱，土豆和玉米粒，没打碎的部分大虾，香菇，菠菜和南瓜片是分开煎炒的。调味只有酱油和盐。清淡，有点甜，甜味来自南瓜本身。#午餐•2023年9月25日#

2023-09-25