茴香饼

茴香苗100g
胡萝卜20g
鸡蛋2个
全麦粉33g（太多了粉感略重 下次试试15g）
香油2g（可多加一丢丢至4g？）

1、茴香苗洗净控干，切碎；
2、加入胡萝卜碎、鸡蛋、全麦粉、盐、生抽、（少许松鲜鲜，可加少许香油），拌匀；
3、平底锅喷油，稍热后中火倒入煎至成型，转小火慢煎，凝固后翻面，烙至两面金黄出锅。
4、可选蘸汁：蒜、小米椒、热油，生抽、蚝油、糖、盐、水

#晚餐•2023年9月25日#

2023-09-25