猫山王榴莲冰皮月饼，真正的纯榴莲馅

全都准备好，发现家里没有澄粉了…超市去了一趟也没买到，用了玉米淀粉代替。出来总觉得特别脆韧，没有多少延展性，不太明白是不是因为玉米淀粉的原因，面团不怎么沾手。方子做出10个的量，最后一个榴莲化了捏不起来，直接干掉它。其余进冷冻~慢慢吃

2023-09-26