早餐•2023年9月28日

#早餐•2023年9月28日#  
第一次尝试，记录一下
《黑金月饼》
配方:
转化糖浆250克，花生油90克，视水8克，
黑米粉200克，普通面粉220克；
(面粉吸水性不同, 可预留20克做调节)
烤箱:先180度烘烤5分钟，取出刷蛋黄液，再150度烘烤25分钟左右.

2023-09-28