2023年09月30日

纯凤梨肉860克(不过滤汁水)
纯冬瓜肉500克
麦芽糖120克，红糖或白糖10克(可不加)，有的凤梨成熟的好，本身甜度大，所以可以不加糖，只用麦芽糖！
快炒好时尝尝甜度，不行再加糖。
凤梨芯打成泥，加凤梨肉稍稍打一下，☆☆千万不可打时间长了，打太碎了成品不好看，短按两下即可！！冬瓜刨丝挤水，开水焯一下捞出凉水冲，挤出水份，和打好的凤梨一起入锅炒，所有的食材都一次性加在一起炒！

2023-09-30