凉拌猪皮

味道超级好吃😋，谢谢分享！
先拔掉残毛，自己用火枪烧皮刮洗的肉皮干净放心，再把盖章的部分剪掉。肉皮煮了40分钟。沥水晾凉后，剔除肥肉，切细丝。

2023-10-03