午餐•2023年10月4日

#午餐•2023年10月4日# 做了粤式叉烧肉和姜爆鸭，叉烧肉由于腌制的时候没有耗油后来加的，以及蜂蜜放多了齁甜，最后看起来和吃起来和红烧肉没啥区别了。姜爆鸭很耗时间，没办法，只能高压锅代替小火收汁了，料酒倒多了点。
叉烧教程：http://xhslink.com/EBDJ8u

2023-10-04