四季可做大理石吐司丨菠菜肉松&紫薯

#早餐•2023年10月4日# 今天撸了6个吐司，累死。自由姐的方子很好，都是精细制作测量过的，份量很准确。第一个做的是紫薯包，烘烤前的步骤都很完美，发酵也不错，可惜烘烤的时候上火温度忘记调整，只有30度，下火烤了30分钟，打开一看面包发得一下挤出来模具。郁闷😒放中间层重考了28分钟。紫薯包出炉塌腰了，更郁闷了。第二个撸了菠菜包，发酵8分满，开始烘烤，感觉发得不够，没有挤满土司盒。

2023-10-04