午餐•2023年10月6日

#午餐•2023年10月6日# 青菜瘦肉粥，本来想做皮蛋瘦肉粥，但是剥开皮蛋一看，壳上好多霉点，就没敢用，扔了，刚好还有两颗上海青还没用怕坏了，就把皮蛋改成上海青，做个特别的青菜瘦肉粥吧。昨晚洗好米，加入很多水，倒一点油，放入姜片、上海青；肉切好放生抽、盐、生粉腌，然后放冰箱保鲜一晚。早上起来把肉放入锅中，按预约煮粥，中午下班就能喝到热腾腾的粥啦。

2023-10-06