2023年10月07日

空心大麻薯！第一次用麻薯预拌粉做，蓝黛。
预拌粉的做法和口感都话比自己做的要好吃些，成功率也更高，如果偶然吃吃的话，买预拌粉来做，也是不错的。

完全按照包装袋的配方来做，做了一半的量，分成20克一个，能做10个。
180度预热烤箱，中下层，170度35分钟。入炉前，记得先用喷壶喷水在表面，防止表皮开裂。成品满意，也不用盖锡纸，底部微微焦黄。

刚刚出炉的时候吃，超级好吃，放凉后口感稍微有点韧，常温隔夜后，第二天早上吃稍微更硬一些，但是也是软的好吃的。

2023-10-07