虾滑酿秋葵

虾滑里额外加了点五花肉，烤盘抹油烤出来的。
但实话说，我觉得味道不太好。首先对秋葵要求很高，老一点的咬不动，嫩一点的吃起来像过度烹饪的绿叶蔬菜，得不老不嫩刚刚好的秋葵才行。其次馅料和秋葵的味道不是很搭。最后秋葵很瘦长，做起来其实挺麻烦的。
个人感觉，同样的做法，这个配置远不如用香菇

2023-10-07