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杜菁菁 做过

老式桃酥

二刷,吃完这次的才知道上次做的不算成功,因为上次擅自把个头儿做大,所以按原方的时间和温度,上色不好,也不太好吃,这次的超成功,得到大家的一致好评,也不觉得腻了
我习惯做任何东西都把原方子里的糖减量20-30%,一是为了健康,二是确实不喜欢吃太甜,这次糖放了70g,其他调味材料也都适当减量一点点,面粉同配方,猪油135g,对了,我家的鸡蛋偏小,我放了4个蛋黄,温度、时间按方子,特别特别完美,我妈吃完专门又发微信表扬了我一次,哈哈哈

2023-10-08