2023年10月08日

绿茶绿豆糕
200克绿豆泡水，小美蒸熟，炒干（25分钟）最后成品趁热拌入立顿绿茶粉，用炒菜锅炒到不粘胶铲，手感比较硬，再放凉。糖45克，麦芽糖（168买的）90克
原配方：200克绿豆泡水两小时，蒸熟，加15白糖，40克麦芽糖，60克黄油炒干到不粘锅铲，趁热拌入奶茶粉，再炒干，待凉后压模，不过不够甜，糖和麦芽糖都要翻倍

2023-10-08