比五道口枣糕王还好吃的枣糕

记录一下三刷，一样是28*28的翻倍盘子，因为红枣80克和葡萄干70克核桃60克太干了，直接放了250毫升的牛奶，10克白酒，20克肉桂粉，20克蜂蜜，蛋黄里加了25克红糖，蛋白里加了50克红糖。总共八个蛋，低筋面粉里加了两克盐，无克小苏打，其他不变，170度上下火预热十分钟烤35分钟。

2023-10-09