晚餐🌸

美味的包菜炒饭+糖水。
材料：包菜，腐乳肉，鸡蛋，蒜苗，虾仁。
关键在于腐乳肉：梅肉切猪肉粒加腐乳汁腌制十分钟，色泽鲜艳，让人一看就有食欲。蒜苗也很重要，起到增香的作用，比葱花还香。虾仁用了剥好的虾仁，没有海虾那么甜，但腌制了一会，挺入味的。
做法：虾仁、肉粒；鸡蛋，分别炒熟并调好味道。蒜苗下锅炒香，包菜炒软，加盐，然后就可以加饭了，混合炒匀，再把料加入，炒得香喷喷，再加少许的酱油、胡椒粉。好吃！
今天的汤煮了银耳莲子红枣糖水，炖了2个钟，加冰糖。盛起后再加上牛奶。软糯的银耳、清香的莲子、香甜的红枣，滋润了秋燥。  #晚餐🌸#

2023-10-13