经典蓝莓派🫐Classic Blueberry pie

之前做苹果派用的是一个粉多、黄油少的方子，这次试了下黄油多、粉少的蓝莓派，口感立马不一样了，果然黄油多才能起酥，口感更像挞皮而不是饼干。但缺点是面团非常软，很难整形，编的棋盘格稀疏且丑

2023-10-14