叉烧

今天做了电饭锅叉烧。
中头梅
李锦记叉烧酱2勺
蚝油1勺
老抽半勺
酱油1勺
白糖3勺
料酒1勺
蒜子，辣姜适量，可以切片，到时候拿出来，盖保鲜膜腌制2小时，电饭锅放姜片，将中头梅放进电饭锅，不用放水，肉会慢慢出水，会按煮饭键，中途翻几次面，刚开始颜色很浅，等收汁颜色就好看了#叉烧##叉烧##叉烧##叉烧##叉烧##叉烧#

2023-10-14