椰蓉酱小餐包

烤箱较小，份量减半。买了几个椰子，喝完椰汁之后椰肉加水打成椰肉浆，直接用来做椰香小餐包。超级好吃。
记录一下。
椰蓉也是用椰肉浆炒干，加了鸡蛋液大约10-15gml，椰蓉酱大约50g，白糖少许。玉米油15g左右。调成浓稠合适的椰蓉酱，淋面很好。比较细腻。很香甜。

2023-10-17