【0420】清汤牛腩（独家新配方） <302小厨房>

稍微改了一点配方，只加了少许自酿的甜米酒和一小块陈皮和生姜，汤很惊艳，对于不喜欢陈皮味的可以忽略。牛腩隔天切条抹盐，肏水撇沫，趁热高压锅p60.出锅，就是一碗咸淡适中的美味。第一次这么做，虽然觉得有点另类，但真的与众不同的体验。且好喝

2023-10-17