广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

#月饼# #🈶烘烤温度#
饼皮用的这个方子，烘烤温度第一次用该方子烤过了，第二次调整为200度5分钟，取出等1分钟刷蛋黄液，降温到170度烤15分钟左右，根据表面和底部上色情况判定。

2023-10-19