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小君0205 做过

戚风蛋糕(八寸)

#10寸斑斓戚风蛋糕# 根据自己口味改的配方
鸡蛋:带壳560克,大的就510克
玉米油:60
牛奶斑斓汁:85 (直接放牛奶和斑斓叶打汁)
低筋粉:145
细砂糖:蛋黄放20,蛋白放80
柠檬汁或白醋几滴

2023-10-20

小君0205

经过多次实践,根据自己烤箱脾性,更改:低筋粉130,玉米淀粉15
       玉米斑斓汁90
先110烤60分钟转125度烤20分钟

07-08