自制

马蹄的高颜值
买了一盒马蹄，如果单做一样，没法显摆实力，两吃吧，沉思一分钟，动手
1，冰镇桂花马蹄：马蹄洗净，去除残留在上面的黑色剩余皮，过净水，然后倒入事先调好的桂花蜂蜜水中，冰箱冷藏一天，第二天吃正好，清香扑鼻，爽脆香甜
2：马蹄双色萝卜牛腩汤：牛腩用面粉和水浸泡15分钟，洗净，这样可以去除肉的粘液和血水，然后冷水下锅煮，放料酒，姜片，花椒，煮开后撇去浮沫再煮5分钟，温水冲洗干净，必须温水哦，不然肉质就柴了，不管你炖多久，都是柴的。萝卜去皮，汆水。马蹄洗干净。最后把所有食材都扔进电饭煲，放姜片和一罐啤酒，煮一小时就好了，简单的一锅汤，营养却很全面，而且可以早上出门前煮或者定时，这样回家就能吃上这口热乎乎的了，颜色好看，味道好吃，你只需要要放盐就可以了，别的啥也不用放，萝卜和马蹄的清甜让这锅汤平凡而不平淡#自制#  #晚餐🌸#

2023-10-21