馒头

馒头
材料：森无忧馒头粉100克
           纽粉100克
           酵母2克
           奶替5克
过程：1：把材料用150毫升温水和面
           2：把面放在温处醒发2小时，发至2倍大
           3：把面再揉一揉，揉好后放蒸屉笼上，        冷水放锅里二次醒发30分钟
           4：开火蒸30分钟左右，停火后焖5分钟左右，开锅即可



苯：森无忧馒头粉100克约25苯，纽粉100克约10苯，酵母2克30苯，奶替5克5苯，共约70苯

##馒头#

2023-10-23