香芋肉饺子

去皮香芋：650（盐4克，糖4克）
猪肉：500（盐5克，糖5-10克，鸡粉2克，玉米粉5-10克，料酒5克，油适量）
香葱：适量
👏👏
1.香芋切小颗一点， 太大颗不好包。
  这次芋头切大颗了，包了65个，
  切小颗一点约包55个
2. 猪肉和香芋1比1或者1.2：1。
   这次感觉猪肉少了一点。
3.记得不要放酱油，不喜欢
4.香芋炒香后调味，在与猪肉拌一起

2023-10-24