1赞
莹颖0307 做过

零失败大米松糕|私藏配方分享

#宵夜•2023年10月25日# 大晚上的晒美食嘻嘻
我收藏了好久,终于做了。
有点劲道,很像我去杭州吃的一款(看图片3)做这个过筛有点费手和胳膊,口感不是很甜,要加点有味道的馅比较好吃,比如博主用的山楂糕。
这个配方我用的8寸的磨具刚好好,第一次做的话可以减半先做做尝尝有经验了再加配方的量。试吃人多的话当我没说。
蒸的时候时间到了接着拿出来要不然就跟我一样底下被水蒸气浸湿了就不好吃了
有条件最好用米糕的磨具,我用慕斯圆形磨具做周边一圈都浸湿了,不好吃
我是北方人,一开始吃还挺好吃的,但是我做的多啊,3个人吃还没吃完,吃多了就觉得腻了,一时半会不会想做着吃了了哈哈😃

2023-10-25