尘欢 做过 早餐•2023年10月31日 #早餐•2023年10月31日# 复制杭州小笼包,做了两种,蒸包和水煎。好吃是特别好吃,缺点是容易吃撑。[破涕为笑]包子皮软的诀窍是面团多加水,稀稀的,不用擀皮,手蘸干粉,揪着包。想要包子皮透油,搅馅的时候打水进去,另外加熬制的葱油,闻起来更香。 2023-10-31