🥯一小时就完成的超快手贝果

哈哈，第一次烤贝果🥯 （无糖无油版）
🤣算成功吧：有几个关键步骤，下次有待提升。

1. 切面不够绵密，口感像烤馒头（但是这样也很好吃😋）：⚠️ 面不能发过，发酵粉稍多了1g。并且我是在室温28度自发30分钟，还是建议在烤箱内35度放盆水20分钟。

2. 色彩不够浓郁：红糖水烫面（上色环节）可以多一点红糖，色彩会浓一点。烫完的汤可以煮糯米粥，就不浪费了。 #味道好极了# #早餐早餐#

2023-10-31