2023年10月31日

鸡腿包

波兰种：高筋面粉50＋水50＋酵母2克
主面团：鸡蛋＋牛奶总液体量110 酵母3 橄榄油15 高筋面粉150 全麦面粉50 蜂蜜10 糖5 代糖10 盐5 黑胡椒适量

195摄氏度20分钟

2023-10-31