桃李醇熟吐司，无玄学

家人们！说多都是泪啊！在各种折腾波兰种汤种烫种之后我又回来了！😭吃够了各种大馒头！发现博主的方子才是神仙方子啊！还是老老实实按博主的方子才又简单又完美！废话不多说记录一下！方子翻倍做，总量520克粉（440克普通面粉➕30克古元粉➕其中30克普通面粉加150克水做汤种冷藏后使用，➕50克糯米粉我的最爱，➕50克糖➕4克盐➕3克面包改良剂➕210克冷水）放面包机混合成团后放冰箱冷藏水合一夜，隔天早上➕15克鲜酵母十五钟糅出膜，揉成团放模具一发到满模具一点点，上火155下火175不预热40分钟完美出锅！（15分钟后盖锡纸）

2023-11-01