鸡翅！

红烧鸡翅（做法也很简单）：

配料：鸡中翅、生姜、料酒、生抽、老抽、葱、蒜、小米椒、盐

一、鸡翅洗净划刀腌制，加入生姜、生抽、老抽、料酒和盐适量放冰箱至少两小时。配料根据个人口味放即可。

二、在平底锅先喷入少量油，先正反煎一下鸡翅，煎至微黄出锅。

三、炒菜锅，冷锅热油，放入姜蒜和小米椒炒至香味，再加入刚煎好的鸡翅翻炒。翻炒几分钟后加热水焖，沒过肉即可。

四、最后小火收汁，快出锅时撒上葱花即可开炫。

超级入味，一次可以炫好几个鸡翅！


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2023-11-01