下午茶•2023年11月1日

#下午茶•2023年11月1日# 今天做的软皮芝麻饼太香了，自己做的又健康又好吃。记录一下：中筋面粉125克、细沙糖15克、干酵母1克、泡打粉2克、水60克、玉米油15克，揉成光滑面团，醒20分钟。芝麻馅325克（炒熟黑芝麻加糖粉、炼乳和牛奶）湿度甜度随自己口感，馅料分为25克一份，饼皮可做12只。烤箱提前预热，上下火175度16分钟左右，中途翻面。

2023-11-01