请问一下小伙伴们，发酵23天，我这个什么时候过滤，里面还有些果肉，我这边气温低，又怕时间发酵太长酒味太重！
2023-11-06
我是北方的气温低，45天过滤的，酒味很大，刚过滤完几天，只能喝的时候加冰块了，可以降低酒味，喝不了酒味大的就不要超过一个月，在我们这儿江苏算南方🤔
2023-11-07
我是北方的气温低，45天过滤的，酒味很大，刚过滤完几天，只能喝的时候加冰块了，可以降低酒味，喝不了酒味大的就不要超过一个月，在我们这儿江苏算南方🤔
2023-11-07