戚风

❤️6寸戚风
牛奶40克，玉米油35克，细砂糖10克，低筋面粉50克，蛋黄3个，
蛋白3个，细砂糖45克，柠檬汁几滴
150度50分钟，后20分钟开风机
0.4+1+0.1+.0.3+3+0.4=5.2
8寸戚风
牛奶72克，玉米油63克，细砂糖18克，低筋面粉89克，蛋黄5个，
蛋白5个，细砂糖80克，柠檬汁几滴
150度50分钟，后20分钟开风机
上火160下火155，55分钟，后20分钟开风炉
#戚风#

2023-11-06