清炖羊肉（可能是你吃过最好吃的）

用这个方子第二次做羊腿了，第一次用重庆本地羊都好吃，不过前半个小时要开盖煮除膻味，后面可以盖盖。加了花椒，其他一样。这次用的滩羊，煮的时候就闻不到膻味。特来感谢楼主。

2023-11-12