韭菜豆腐皮包肉

意外的好吃😊
   解冻的猪肉一定要擦干水分，剁成肉末，顺势用刀拍打起黏。 莲藕剁碎 加一个鸡蛋和肉末拌一起。
   锅里热油爆香花椒，花椒不要，用这个热油泼葱末 姜蓉，加生抽 蚝油 鸡精 白糖 盐一起拌匀。
    上汽蒸20分钟 闷3分钟    蒸的时候盆里加一点水  每个肉馅包两三层腐皮

2023-11-12