山姆同款｜枣泥核桃蛋糕（低油低糖版）

我娃做的

【红枣核桃蛋糕】12个纸杯
去核干红枣200克
鸡蛋2个约100克
牛奶180
白醋5
玉米油50
红糖20
2倍甜代糖13
盐1
低筋面粉200
泡打粉6
小苏打粉4
核桃仁碎100

红枣200+水300小火煮干，叉子或料理棒打碎，加入鸡蛋、牛奶、醋、糖、盐、油混合均匀，粉类过筛+核桃仁碎，刮刀翻拌至无干粉，🥄勺子挖入纸杯模具，平炉180°烤20分钟即可。

2023-11-12