猪脚姜

材料：猪脚，姜，鸡蛋，甜醋，料酒，姜葱
做法：
1、猪脚泡冷水，去掉血水，记得猪脚尖尖剁掉，会膻
2:猪脚焯水8分钟，打掉浮沫，然后流水冲洗，挂一下猪脚皮皮
3:鸡蛋煮10分钟，用冷水泡一下好剥皮
4:姜炒5分钟
5:加入猪脚继续翻炒
6:倒入买好的甜醋进行煮1个钟
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2023-11-14