巧克力香蕉蛋糕（超简单超快手）

巧克力香蕉蛋糕
巧克力香蕉蛋糕 ，湿润软弹超香浓，加入新鲜香蕉烘烤，香气迷人！ 糕体湿润柔软有弹性，香蕉以片块状，而非碾碎，加入面糊烘烤，吃到的是新鲜香蕉的甜香味~~每一口都有果肉惊喜。。。

做了2个大蛋糕，按下面👇🏻2倍量

材料如下
3根   半熟透的香蕉，切片
半根  正常香蕉（最后切片铺在表面的） 2个    鸡蛋
80g   玉米油
25g   白糖
50g   纯牛奶
240g 低筋面粉
20g   可可粉
8g     泡打粉
3g     小苏打

制作步骤：
1 、鸡蛋液+细砂糖，搅匀
2 、加入牛奶、 玉米油，搅匀
3 、低筋面粉+可可粉+泡打粉+小苏打，混合均匀，过筛加入，搅至无干粉（不可过度搅拌）
4 、加入香蕉片，用刮刀大致搅匀。
5 、模具提前涮油备用，面糊入模，表面放香蕉片，180度烘 45分钟，后25分钟可以加盖锡纸，防止表面烘烤过度
6 、出炉连带模具晾至温热不烫手，脱模切片食用，或用保鲜膜包起，待凉透表面回 软后食用，更加美味。。。
#下午茶•2023年11月15日#

2023-11-15