巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

#早餐•2023年11月17日# 两个百香果用料理棒打碎，100g淡奶油，四个很小的，整鸡蛋15g玉米淀粉，其他和菜谱一样。成品切面特别粗糙，可能是因为料理棒产生气泡的原因。
失误：1入炉之前没有震模去除气泡，2含水量太高，3百香果籽碎渣聚集在底部，严重影响口感，4顶部上色过度。

2023-11-17