自制魔芋豆腐（新鲜魔芋）

净重645克配上四倍水，2580克，锅里煮到冒泡。10克碱用一碗开水化开，倒入锅中搅拌后静置。待成型后锅中倒入开水再切开，煮。建议买小点的魔芋，因为今天用了两锅才煮下

2023-11-17