2023年11月17日

福鼎肉片

新鲜瘦肉500克，放冰箱冷冻降温  切块放入绞肉机，放入姜蓉
冰块150克   分三次加入绞肉机  每次按按停停30秒
绞好的肉放入  盐12克  鸡精少许  小苏打5克  红曲粉少许  
搅拌好调料，放入红薯粉150克  分两次加入搅拌   放冰箱冷冻30分钟   或者放保鲜几小时   即可

2023-11-17