墨墨12345678 做过 自制 香甜酥脆❗️冰糖葫芦 谢谢楼主的好方子。第一次做熬糖一直去搅拌,结果炒成糖砂了,这次方子看得很仔细,还看了评论里有成功经验的分享,第二次做就更有心得了,大火沸腾后就停止搅拌中火熬糖,熬好后转小火,保持有泡沫的状态用大勺舀面上的泡沫浇到山楂上,边浇边转,让它均匀些,但是很快就会凝结,没有那么均匀,下次再研究一下怎么才能裹得又快又均匀 2023-11-17