2023年11月18日

牛肉味道可以
牛肉不行
下次换个部位

花椒干辣椒开水冲泡
一点油煸香豆瓣酱
加入姜片和蒜
加入火锅底料一小块（名扬四分之一块那种）
中小火炒化

丢入牛肉粒
不停翻炒
然后加入开水
沸腾加入花椒辣椒
加入陈皮 白芷 豆蔻？随便啦 香料
炖肉模式40分钟

锅底铺配菜，萝卜木耳等
最后撒入一把香菜蒜叶或者薄荷（强推）

2023-11-18