2023年11月19日

1.后续面团的水，秋冬加了30g，感觉正好
2.烘烤温度上火150下火165低糖吐司盒30分钟，底部颜色太浅了甚至感觉没熟，至少35-40分钟，顶部十分钟盖的锡纸，上色不深，下次可以改成15分钟，对我个人来说甜度不够，吐司不用发的很满，大概八分就行，发满了烤的时候长出来了

2023-11-19