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陆小沫家的
做过
波兰种吐司(可以长的超高的冷藏发酵法)
做了2个,当天温度是17度,用的金山日式粉,配方量正好。就是出炉塌腰了,估计烤的温度不够下次试下风炉160度30分钟
2023-11-20
zhenzhen珍珍
出炉振一下排气就不容易塌腰
2023-11-22
出炉振一下排气就不容易塌腰
2023-11-22