快手蔓越莓酱-🦃️火鸡必备

橙香蔓越莓酱（居然还能作为火鸡蘸酱？我离感恩节只差一只火鸡🦃）
第一次买新鲜蔓越莓！以前在国内都没见过，昨天看到Kroger搞活动2.5刀一包就好奇买了，然而新鲜果实是真的不好吃（酸涩）……难怪包装上附了做果酱的菜谱😂
蔓越莓好乖，煮一会儿居然会自己爆开，都不怎么需要我手动碾碎，搅合搅合煮二十来分钟就好了，产量也不算低，能装两罐（不满）。
即便减了糖，用的糖量还是比曾经做过的任何果酱都要高，340g蔓越莓配135g糖做出来也不会很甜（可见蔓越莓干是加了多少糖啊😨）。我还突发奇想加了一只橙子（削皮切丝+取汁，果肉吃掉😝），酸星人不怕酸🤣～酸酸甜甜很开胃😋
#酱心之作# #国外版厨房实验#

2023-11-20